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Mendiants Noir – Pécou

7,90

100% Arabica

Intensité : Café Moyen

Mendiants chocolat noir Maison Pécou, LE chocolat français

Maison Pécou, par son histoire plus que centenaire, se devait de proposer l’une des confiseries au chocolat parmi les connues en France, le fameux mendiant en chocolat. Tirant son origine d’ordres religieux du Moyen-Age ne vivant que par la mendicité, ce bonbon en chocolat à traversé les siècles et s’impose encore aujourd’hui comme une valeur sure lorsqu’il s’agit de faire un cadeau en chocolat.

Maison Pécou, une histoire à la française

En 1880, Ernest Adrien Pécou créé la première fabrique de confiseries à Clermont Ferrand. Dès 1945, l’après-guerre occasionne une vague de mariages, naissances et baptêmes, la fabrique se spécialise naturellement dans les dragées et fantaisies dragéifiées. Fort de son succès, le confiseur français exporte, dès les années 1980, ses produits à travers le monde.

Depuis 2019, Maison Pécou est une entreprise labellisée EPV Entreprise du Patrimoine Vivant un label d’Etat reconnaissant un savoir-faire artisanal d’excellence.

Découvrez l’ensemble des délices de Maison Pécou en cliquant ici.
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Ingrédients :
Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine (SOJA)),
Amande, Noisette, raisin sec, sucre, huile végétal, antioxydant : ANHYDRIDE SULFUREUX (E220).

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Description

Café
100% Arabica

Barres d'intensité

Intensité
Café Moyen

Planète terre
Tasse de café
Thé vert
Thé noir
Thé blanc
Thé rouge
Infusion
Thermomètre
Chronomètre
Tasse de café

Fruits secs sur un palet et éclats d’amandes caramélisés salés

70g

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Quantité de café

On peut considérer qu’en moyenne, pour faire une tasse de café, il faut 7g de café.

Vous pouvez donc utiliser les recommandations suivantes pour vous guider dans votre choix de quantité :

250g

35 tasses
2 semaines à 2 tasses/j

500g

70 tasses
1 mois à 2 tasses/j

1kg

140 tasses
1 mois à 4 tasses/j

Choix de la mouture

Quantité de thé

On peut considérer qu’en moyenne, pour faire une tasse de thé, il faut 4g de thé.

Vous pouvez donc utiliser les recommandations suivantes pour vous guider dans votre choix de quantité :

100g

25 tasses
1,5 semaine à 2 tasses/j

200g

50 tasses
3 semaines à 2 tasses/j

500g

125 tasses
1 mois à 4 tasses/j