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Coffret cadeau café doux 3x250g

19,90

100% Arabica

Intensité : Café Doux

Origine : Origines Multiples

Café 100% Arabica | Torréfaction artisanale en FranceIntensité : Doux

Un coffret cadeau pour les amateurs de café doux, avec peu de caféine.Dans ce coffret :Pérou, Grand cru bio (Sachet de 250g)Assemblage Maison (Sachet de 250g)Moka Sidamo, Ethiopie (Sachet de 250g)

Livraison gratuite dès 34€ d’achat

En stock, expédié sous 24h

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Description

Café
100% Arabica

Barres d'intensité

Intensité
Café Doux

Planète terre

Origine
Origines Multiples

Tasse de café
Thé vert
Thé noir
Thé blanc
Thé rouge
Infusion
Thermomètre
Chronomètre
Tasse de café

Le café est produit d’un caféier, un arbre qui produit environ 2,5kg de cerises fraîches par an. Une fois ces cerises mures, elles sont recolletés durant 2 à 3 mois manuellement. Ensuite, les cerises sont séchées selon l’un des trois procédés : Nature, Lavage, ou Honey Process. Après cette étape importante de séchage, les cerises sont transformées en café vert. Par la suite, le planteur trie les grains de café en fonction de plusieurs critères et notamment le « Grade », de qualité afin de ne garder que le meilleur et de retirer les impuretés (pierres, grains abimés…). A ce stade, le café vert peut être envoyé à notre importateur régional qui va le stocker dans les conditions optimales pour ensuite nous le livrer.C’est ensuite que votre artisan torréfacteur fera cuire le café à plus de 200°C selon des méthodes traditionnelles. C’est l’étape de la torréfaction, un procédé complexe mêlant plusieurs transferts de chaleur, d’eau et de masse ainsi que des différences de pressions. Durant la cuisson, l’eau se déplace du centre du grain vers l’extérieur, libérant ainsi les huiles et saveurs présentes dans le grain. Une fois cette étape terminée, le café change de couleur pour obtenir sa couleur dite « Robe de moine ». Il ne vous reste plus qu’à choisir la mouture, et nous vous livreront ce café riche en saveurs, prêt à être consommé.

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Quantité de café

On peut considérer qu’en moyenne, pour faire une tasse de café, il faut 7g de café.

Vous pouvez donc utiliser les recommandations suivantes pour vous guider dans votre choix de quantité :

250g

35 tasses
2 semaines à 2 tasses/j

500g

70 tasses
1 mois à 2 tasses/j

1kg

140 tasses
1 mois à 4 tasses/j

Choix de la mouture

Quantité de thé

On peut considérer qu’en moyenne, pour faire une tasse de thé, il faut 4g de thé.

Vous pouvez donc utiliser les recommandations suivantes pour vous guider dans votre choix de quantité :

100g

25 tasses
1,5 semaine à 2 tasses/j

200g

50 tasses
3 semaines à 2 tasses/j

500g

125 tasses
1 mois à 4 tasses/j

INFORMATION IMPORTANTE

PERTURBATION DES LIVRAISONS DU 18 JUILLET AU 8 SEPTEMBRE EN RAISON DES JEUX OLYMPIQUES

Les villes de Paris, l’Île-de-France, Nantes, Lille, Bordeaux, Marseille, Nice, Lyon, Châteauroux, Saint-Étienne et Tahiti seront soumises à des restrictions de circulation strictes pour assurer la sécurité et la fluidité des déplacements toute la durée des Jeux olympiques. Une affluence accrue de visiteurs et d’événements en parallèle des compétitions pourrait provoquer des embouteillages, surtout aux alentours des lieux de compétition et des principales attractions touristiques. Des fermetures temporaires de routes et des modifications d’itinéraires sont à prévoir. Tous les envois par MONDIAL RELAY et RELAIS COLIS auront entre 24h et 72h de délais supplémentaire.

La satisfaction de nos clients est une priorité pour nous, Nous vous conseillons de privilégier la livraison par COLISSIMO. Pour cela, du 18 juillet au 15 septembre, bénéficiez d’une offre exceptionnelle :

LIVRAISON GRATUITE pour toute commande supérieure à 50.00€,
LIVRAISON A 3.95€ (au lieu de 6.95€) pour toute commande inférieure à 50.00€