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Thé blanc
Saveurs : Grenade
Thé blanc aromatisé à la grenade, aux airelles et au sureau, parsemé de morceaux de fruits
Type
Thé blanc
Température
80°C
Durée
4min.
Saveurs
Grenade
Le thé blanc est une spécialité originaire de la province de Fujian, en Chine. C’est un thé aux saveurs particulièrement naturelles. En effet, la production de ce type de thé ne requiert que deux étapes : le flétrissage et la dessiccation. Les bourgeons duveteux sont cueillis au printemps. Les feuilles de thé blanc ne sont ni malaxées, ni roulées, pour un goût plus doux et plus sucré que les autres types de thé.Le thé blanc est un thé avec peu de caféine : il contient deux fois moins de caféine que le thé noir. Comme ses confrères, le thé blanc est réputé pour ses vertus sur la santé, liées aux différents composés actifs qui le compose.
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Tous nos cafés sont torréfiés sur place, dans notre boutique de centre-ville à Châtellerault dans la Vienne, par notre artisan torréfacteur, selon la tradition.
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La Maison Bourbon by La Cafetière est une authentique torréfaction à Châtellerault, dans le département de la Vienne 86.
Depuis sa création il y a une cinquantaine d’années, “Maison Bourbon by La Cafetière” est reconnue par les locaux pour le goût authentique de ses cafés 100% pur Arabica (hors expresso). Pierre-Laurent JOLY, son artisan torréfacteur, s’efforce d’améliorer constamment son offre ainsi que la qualité de son café, de ses thés et sa gamme d’épicerie fine, pour le plus grand plaisir de ses clients.
Lundi : Fermé
Mardi : 9h00 – 12h30 14h00 – 19h00
Mercredi : 9h00 – 12h30 14h00 – 19h00
Jeudi : 9h00 – 12h30 14h00 – 19h00
Vendredi : 9h00 – 19h00
Samedi : 9h00 – 19h00
Dimanche : Fermé
On peut considérer qu’en moyenne, pour faire une tasse de café, il faut 7g de café.
Vous pouvez donc utiliser les recommandations suivantes pour vous guider dans votre choix de quantité :
250g
35 tasses
2 semaines à 2 tasses/j
500g
70 tasses
1 mois à 2 tasses/j
1kg
140 tasses
1 mois à 4 tasses/j
Café en grain
Machines à grain
Cafetière filtre papier
Électrique ou manuelle
Cafetière filtre permanent
Électrique ou manuelle
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Cafetière italienne
Tout type de feux
Cafetière expresso
Avec filtre expresso
Trappe à moulu
Réservoir à café moulu
On peut considérer qu’en moyenne, pour faire une tasse de thé, il faut 4g de thé.
Vous pouvez donc utiliser les recommandations suivantes pour vous guider dans votre choix de quantité :
100g
25 tasses
1,5 semaine à 2 tasses/j
200g
50 tasses
3 semaines à 2 tasses/j
500g
125 tasses
1 mois à 4 tasses/j
